Beköszöntött

hozzánk az első jele a télnek. Éppen havas eső esik. Vagyis szakad.

Édesség hiányomat pedig egy paleo sütemény csillapította, fahéjas-szerecsendiós-szegfűszeges.
A recept nem írja, de én reszeltem bele egy kisebb almát, hogy még jobban édesítse, és ne legyen véletlenül sem száraz.

A receptet szívesen elküldöm annak, aki szeretné. Egy könyvben találtam, nem tudom, lehet-e ilyen formában "megosztani", köszönöm a megértéseteket.

A másik dolog, amiről szeretnék egy kicsit írni, az szintén a paleolit táplálkozáshoz kapcsolódik.
Olvastam és találkoztam pár megjegyzéssel, véleménnyel (nem nekem szóltak, hanem úgy általában), hogy sznobság, egy újabb őrület, stb.
Én elolvastam 5 könyvet a témával kapcsolatban, folyamatosan a mai napig utánanézek cikkeknek, tapasztalatoknak, nem kevés ideje. Így olyan embertől nem nagyon fogadok el negatív véleményt, aki nem olvas utána valaminek, (legyen az bármilyen téma), vagy esetleg nem próbálja ki. Tiszteljük meg egymást annyival, hogy mielőtt lehurrognánk valakit vagy valamit, ne kellő információ nélkül tegyük azt.

Nekem inzulinrezisztenciám van, és pajzsmirigy-alulműködésem, mindkettő jelentősen javult mióta így táplálkozok. Nem veszek ilyen-olyan liszteket meg akármiket, nem kell mindent szentírásnak venni egy könyvből sem, mindenki elvileg felnőtt gondolkodó ember, kitapasztalja a magának megfelelő élelmiszereket.
A lenmagot, szezámot fogom, és kávédarálón őrölöm meg, olcsóbb és friss. Miért is venném meg drágábban?
Nekem mostanában mikor otthon voltunk, nagyon erős fájdalmaim voltak liszttel készült ételek fogyasztása után, reménykedtem, hogy nem lesz semmi baj, de lett. Szóval néha elcsábulok, (mit néha...).
Sokat fogytam azóta, és jobban is érzem magam.
Én úgy gondolom, hogy nem fogyókúrának, diétának, nevezzük bárminek is, - kell mondani vagy úgy gondolni rá, hanem egy életmódnak. És ez vonatkozik a vegetáriánusokra, és az összes többire is.

Azért írtam le mindezt, hogy megismerjétek, én hogyan gondolkodom erről, és ha nem is tetszik valakinek, akkor kérem legalább tartsa tiszteletben a másik döntését.

Nagyon köszönöm! :)

Most

ilyen a hangulatom, mert egy nagy felhő miatt sötét van, és kicsit fázom is...
 

5 napja belevetettem magam a Paleolit fogyókúra hedonistáknak (szerzője Posta Renáta) című könyvébe, és csinálom is, az első percétől fogva, hogy kinyitottam a könyvet. Jelentem, hogy nehezebb róla olvasni mint csinálni. Mondjuk még van 25 nap belőle.... Szóval várjuk ki a végét...

Egy hét

alatti tények:
majdnem kész sál,
tároló,
vállkendő 15 éves fonalból,
poháralátét,
rózsa kitűző.
És pont.
A sál saját, mert régen kötöttem, és úgy voltam vele, az enyémet "rontsam el", azon gyakoroljak először.
Írtam egy listát, mit szeretnék idén elkészíteni. A füzetben, ahol a mintákat írom és rajzolom, már betelt velük egy oldal, de 4-et máris kipipálhattam. :) Jó ezt látni, főleg, hogy mindet be is fejeztem, nem hagytam ott egyiket sem, bár az igazat megvallva, nagyon nagy a kísértés a fonalas dobozokra nézve. Háttal is állítottam gyorsan a széket...
De megfogadtam (új év ide vagy oda...), hogy elkezdem, (kitartok!) és befejezem.
Vonatkozik ez nem csak a kézműves dolgaimra, hanem az étkezésemre, (paleo), mozgásra, nyelvtanulásra.
A nyelv megy, fejben biztosan, olyan jól eldiskurálok odabent magammal németül. :)
A mozgás...hááát....jógázni jógázok, minden reggel, megint, és mivel padlófűtés van a lakásban, ezért a végén szétterülök mint egy béka, és meditálok. De tényleg. Na jó, kétszer eddig belealudtam.
Ja igen, meditálás, minden este. Ha egyedül vagyok éjjel, akkor pláne, akár kétszer is. Nem, nem félek.
 Na jó, néha.
Pár napja rávettem magam, hogy mivel völgyben lakunk, igazán megnézhetem a dombok tetején kinézett szép házat, amilyet a későbbiekben szeretnénk. Minden nap. Lehetőleg egyre gyorsabb tempóban. A végén fura egy színben játszik az arcom. :)
A paleo pedig jelentem, jó barátommá kezd válni, ismerkedünk. A gyomrom néha az éjszaka közepén úgy gondolja, hogy igazán nem volt elég, ő még éhes, de megbeszélem vele, hogy reggel majd olyat kap... Egész jól kezdi érezni magát ő is.
Vannak még tervek, vagyis csak egy, de... (tudom nincs DE).
Majd meglátjuk. Félek, hogy nem fog úgy menni, mint régen, és kiestem a gyakorlatból, pedig van itthon hozzá minden, és még örömöt is okoznék, akár még magamnak is.

És a képek:

A fonalat egy újsághoz kaptam, és a szív poháralátétnek nem jutott már oldalszegély... ezért ilyen fodros, pedig kimostam, kifeszítettem, szárítottam. Keményíteni nem szeretném, mert olyan finom az anyaga...